mix farina

1000 g

Miscela di farine e ingredienti naturalmente privi di glutine per preparare tante bontà gluten free in poche semplici mosse, con risultati sempre garantiti. Ideale per la panificazione, anche con macchina per pane, si usa con ottimi risultati anche per moltissime altre ricette, la fantasia in cucina non ha limiti con il mix farina.

Consigli d'utilizzo:

Prepara pane, pasta e pizza con il mix farina milleusi, ideale per risultati di panificazione eccellenti.

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Ingredienti:

Amido di mais, crema di riso, amido di tapioca, zucchero, fibre vegetali, sale,addensanti: farina di guar e E464, aromi. Può contenere tracce di senape.



Informazioni nutrizionali:

Valori medi PER 100g
Valore energetico kJ 1521
kcal 358
Proteine 1,8
Carboidrati
di cui zuccheri
85,7
3,6
Grassi
di cui saturi
0,9
0,3
Fibre 1,9
Sodio 1,9

La ricetta

Baguette

Tempo:
2 ore + tempo di cottura
Difficoltà:
Facile

In una ciotola, miscelare il mix con il lievito secco, aggiungere l'acqua tiepida e, con delle fruste a spirale, amalgamare bene il tutto lavorando per due minuti. Aggiungere l'olio e continuare la lavorazione ancora per 7-8 minuti.

Continua...

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