Voilà con zucchine grigliate, gorgonzola e pomodorini

Tempo:
20 minuti
Difficoltà:
Facile
 

Ingredienti:

per 2 persone
1 voilà
2 zucchine con fiore
150 g gorgonzola
6 pomodorini
sale
pepe
olio extravergine di oliva
Preparazione

Affettare le zucchine in fette molto sottili e grigliare ogni fetta da ambo i lati. Aggiustare di sale e mettere da parte, condendole con un filo d’olio.
Lavare e mondare i pomodorini, dividerli in due con un coltello. Quindi prendere il Voilà e fare una fila circolare con i pomodorini. Mettere in forno caldo per circa 8 minuti a 190°.
Togliere dal forno e tra un pomodorino e l’altro mettere un cucchiaino di gorgonzola. Mettere nuovamente in forno per circa 7 minuti.
Quindi sfornare e centralmente fare una cupoletta con le zucchine condite.

Ricetta dello Chef Marco Scaglione >

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